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Compost: la alquimia del agricultor (2a parte)

Compost: la alquimia del agricultor (2a parte)

Continuamos la entrevista de la semana pasada “Compost: la alquimia del agricultor (2a parte)” con Josep Ramon Sainz de la Maza Benet. En esta segunda parte nos explica el proceso de elaboración del compost,...

Compost: la alquimia del agricultor (1a parte)

Compost: la alquimia del agricultor (1a parte)

Lo cogemos entre las manos y gozamos de desmenuzarlo, de descubrir su textura. No gotea. Tiene un color oscuro y, cuando lo observamos, ya no somos capaces de descubrir sus componentes originales. Después al...