Category: Blog

Compost: l’alquímia del pagès (2a part)

Compost: l’alquímia del pagès (2a part)

Continuem l’entrevista de la setmana passada “Compost: l’alquímia del pagès (1a part)” amb Josep Ramon Sainz de la Maza Benet. En aquesta segona part ens explica el procés d’elaboració del compost, aspectes per determinar-ne...

Compost: l’alquímia del pagès (1a part)

Compost: l’alquímia del pagès (1a part)

L’agafem amb les mans i gaudim de desfer-lo, de descobrir-ne la textura. No goteja. Té un color obscur i, quan l’observem, no som capaços de desxifrar-ne els components originals. Després l’olorem i ens evoca...